المكونات:
- 1 كوب جبن قريش، مُفتت بالشوكة.
- 1 كوب حبات فول أخضر طازج.
- 1 حبة خيار كبيرة الحجم، مَقشورة ومُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
- ¾ ملعقة كبيرة شبت، مَفرىِ ناعماً بالسكين.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
الطريقة:
1- يوضع الجبن القريش ومُكعبات الخيار وحبات الفول الأخضر والشبت والملح فى وعاء عميق، وتخلط المكونات جيداً معاً.
2- يضاف الزيت إلى خليط السلطة ويُقلب بها جيداً، ثم تُسكب فى صحن التَقديم، وتُقدم مع شرائح الخُبز المُحمصة.