المطبخ المصرى
المكونات:
- 1 كوب جبن قريش.
- 1 كوب حبات فول أخضر.
- 1 حبة خيار كبيرة الحجم.
- ¾ ملعقة كبيرة شبت (بسباس) مفرى.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
الطريقة:
1- يوضع الجبن فى وعاء عميق، ويفتت جيداً بالشوكة.
2- تغسل حبة الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الجبن.
3- تضاف حبات الفول الأخضر والشبت والملح إلى الجبن والخيار، وتخلط المكونات جيداً معاً.
4- يضاف الزيت إلى خليط السلطة ويقلب به جيداً، ثم تسكب فى صحن التقديم، وتقدم مع شرائح الخُبز العربى المُحمصة.
- 1 كوب جبن قريش.
- 1 كوب حبات فول أخضر.
- 1 حبة خيار كبيرة الحجم.
- ¾ ملعقة كبيرة شبت (بسباس) مفرى.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
الطريقة:
1- يوضع الجبن فى وعاء عميق، ويفتت جيداً بالشوكة.
2- تغسل حبة الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الجبن.
3- تضاف حبات الفول الأخضر والشبت والملح إلى الجبن والخيار، وتخلط المكونات جيداً معاً.
4- يضاف الزيت إلى خليط السلطة ويقلب به جيداً، ثم تسكب فى صحن التقديم، وتقدم مع شرائح الخُبز العربى المُحمصة.