شرائح سمك التونة مَشوية فى الفرن

المكونات:
- 2 شريحة سَميكة من سمك التونة الطازج، مَنزوعة الجلد والحَسك (الشوك).
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

الطريقة:
1- تُجفف شرائح السمك بورق المطبخ، ثم تُرص فى صينية فرن فخارية صغيرة الحجم.

2- تُخلط جميع المكونات الأخرىَّ فى وعاء صغير.

3- يُوزع مَزيج التَتبيل على شرائح التونة، ويُدهن عليها من الجهتين ومن الجوانب حتى تُغطىَّ به جيداً.

4- تُوضع الصينية فى الثلاجة، وتُترك لمدة 30 دقيقة.

5- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.

6- تُوضع صينية التونة على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن، وتُترك لمدة 15 دقيقة أو حتى تَنضج التونة جيداً.

7- تُزين شرائح التونة بشرائح الليمون، وتُقدم مع السلطات.