- 1 ½ كوب فاصوليا حمراء مَسلوقة ومُصفاة.
- 1 حبة جزر صغيرة الحجم، مَبشورة.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مَفرىِ.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم مَفرىِ ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- أوراق جرجير للزينة.
الطريقة:
1- تُسكب جميع مكونات السلطة فى وعاء عميق، وتُخلط جيداً معاً.
2- تُفرد أوراق الجرجير على صحن التَقديم، ثم يُسكب خليط السلطة فى وسطها، ويُقدم.