سلطة الطماطم الكرزية

المكونات:
- ¼ كيلو حبات طماطم كرزية.
- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَفرىِ ناعماً.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح خَشن.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 2 عود زعتر طازج.

الطريقة:
1- تُغسل حبات الطماطم وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى أنصاف وتُوضع فى وعاء عميق.

2- يضاف الثوم المفرىِ وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود إلى الطماطم، وتُقلب جيداً.

3- تُترك سلطة الطماطم فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ثم تُخرج وتُرص فى صحن التَقديم.

4- يُنثر زيت الزيتون على حبات الطماطم، وتُقطع الأوراق الصغيرة للزعتر وتُنثر عليها، ثم تُقدم.