المطبخ الأمريكى
المكونات:
- 8 بيضات كبيرة.
- ¼ كوب أوراق بقدونس.
- 5 أعواد شبت (بسباس).
- ¾ كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- شرائح من الخُبز المحمص.
الطريقة:
1- يسلق البيض ويترك حتى يبرد، ثم يقشر ويوضع فى وعاء الكبة.
2- يفصل الشبت عن الأعواد الكبيرة، ويضاف إلى أوراق البقدونس ويقطعان بالسكين، ثم يضافا إلى البيض وتفرم المكونات بالكبة.
3- يسكب الخليط فى وعاء كبير، ويضاف إليه المايونيز والمسطردة والملح والفلفل.
4- تقلب جميع المكونات جيداً حتى تندمج تماماً، وتقدم مع الخُبز المحمص.
- 8 بيضات كبيرة.
- ¼ كوب أوراق بقدونس.
- 5 أعواد شبت (بسباس).
- ¾ كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة.
- ¾ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- شرائح من الخُبز المحمص.
الطريقة:
1- يسلق البيض ويترك حتى يبرد، ثم يقشر ويوضع فى وعاء الكبة.
2- يفصل الشبت عن الأعواد الكبيرة، ويضاف إلى أوراق البقدونس ويقطعان بالسكين، ثم يضافا إلى البيض وتفرم المكونات بالكبة.
3- يسكب الخليط فى وعاء كبير، ويضاف إليه المايونيز والمسطردة والملح والفلفل.
4- تقلب جميع المكونات جيداً حتى تندمج تماماً، وتقدم مع الخُبز المحمص.